Rational Selfcooking Center XS

Rational Selfcooking Center XS

 

O que é o Rational Selfcooking Center XS

Você consegue grelhar, fritar, assar, cozinhar a vapor, refogar, escaldar ou escalfar em uma área inferior a 1 m². E isso independentemente de pretender preparar carne, peixe, aves, legumes ou pratos à base de ovos, produtos de panificação ou sobremesas, ou 30 ou vários milhares de refeições.
 
Ele é a ajuda que uma equipe de cozinheiros deseja: Ele cozinha rapidamente, é fácil de operar, fornece-lhe a qualidade dos alimentos que você deseja e poupa-lhe também dinheiro, tempo e energia. Ele diminui as suas tarefas de monitoramento e de controle. Ele próprio configura a temperatura, a umidade e o tempo de cozimento. Ele monitora o grau de cozimento e o efeito dourado e poupa-lhe até a viragem permanente de salteados.
 

Vantagens do Rational Selfcooking Center XS

É o primeiro sistema de cocção verdadeiramente inteligente em todo o mundo e revoluciona assim a preparação de alimentos. Consequentemente, você não precisa mais ajustar e reajustar todo o tempo a temperatura ideal, umidade ou velocidade do ar. Você simplesmente escolhe o resultado desejado. Mesmo se deseja os seus alimentos muito mal passados, mal passados ou bem passados, com um tom dourado claro ou escuro, com ou sem crosta.
 
No fim, vale a simples fórmula para um resultado de cozimento perfeito: selecionar o produto, carregar e pronto!
 

Rational Selfcooking Center Preço XS

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Self Cooking Center XS

Self Cooking Center XS

Características:
Forno combinado Função Automática
(L x P x A )  655 x 625 x 567 mm
 
Funcionalidade:
Aparelho de cocção automática / Carne, Aves, Peixes, Legumes e Guarnições.
Pratos a base de Ovos/Sobremesas.
Produtos de Pastelaria, Padaria, Finishing Automático.
limpeza, manutenção e segurança operacional automática.
 
Desempenho: 6 Bandejas GN 2/3
 
Rendimento por Ciclo:
Vapor +30 /+130° C = até 12kg
Seco e Misto +30 / +300°C= até 12Kg
 
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